Miellerie dans les Pyrénées ariégeoises

Je me trouve à Montagagne, dans la haute vallée de l'Arize à 750 mètres d'altitude. C'est là que j'élève les reines, j'extrais et conditionne tous mes miels.

Naissance de mon entreprise apicole

  • 2008 : Après avoir rencontré plusieurs apiculteurs et apprecié leur travail rythmé par les saisons, j'acquiers mes premières ruches et deviens à mon tour producteur de miel.

Je passe le Brevet professionnel "Responsable d'Entreprise Agricole" (BPREA), option apiculture à Auterive pour m'inscrire rapidement dans une démarche professionnelle.

  • 2009 : Je développe mon cheptel apicole.
  • 2010 : Je m'installe en tant qu'apiculteur dans mon exploitation de montagne en Ariège.
Producteur de miel en Ariège | Pierre W. Aoun, apiculteur

Miel de terroir

Mes ruches se trouvent autour de chez moi, en Haute-Arize, et en vallée de Vicdessos, Aston et Lèze.

Près de la miellerie, deux emplacements de piémont assurent une production de printemps, acacia et sarrasin.

À proximité, un réseau de ruchers fournit des miellées de merisier, ronce, tilleul et châtaignier.

Enfin, plus haut sur la montagne, des emplacements de transhumance permettent de produire du miel de tilleul (vallée d'Aston), rhododendron (vallée de Vicdessos), bruyère, fleurs sauvages des Pyrénées.

Découvrez les miels de terroir
Producteur de miel de terroir | Pierre W. Aoun, apiculteur en Ariège

Producteur de miel de qualité

Je suis apiculteur récoltant. J'effectue l'élevage des reines, l'extraction et le conditionnement de tous les miels que je récolte.

Ici, vous trouverez à la vente uniquement des miels de cru. Cela signifie qu'ils sont le reflet d'un terroir et d'une floraison donnée et ne font l'objet d'aucun mélange. Ils sont élaborés dans un grand souci de qualité.

Producteur référencé par JeSuisGastronome

En savoir plus sur la qualité des miels
Producteur de miel - vente en ligne | Pierre W. Aoun, apiculteur en Ariège

Vente de miel en ligne et en direct

Avec cette boutique, je propose la vente de miel en France et en Europe. Mais si vous n'êtes pas loin, vous pouvez passer votre commande en ligne et venir la récupérer à la miellerie. Je me ferai un plaisir de vous informer sur mes produits et sur le travail quotidien d'un producteur de miel.

Découvrez mes différents miels de montagne en pot de 500 grammes ou de 3 kilos pour les grands amateurs.

Entrez dans la boutique en ligne !

Si vous avez goûté aux miels que je vends, laissez-moi un avis. Au delà du plaisir de recevoir votre commentaire, vous participerez à renseigner mes futurs clients sur mes produits.

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